आयुर्वेद, चिकित्सा की प्राचीन भारतीय प्रणाली, इस विश्वास पर आधारित है कि मन, शरीर और आत्मा के बीच संतुलित और सामंजस्यपूर्ण संबंध के माध्यम से अच्छा स्वास्थ्य और कल्याण प्राप्त किया जाता है। अच्छे पाचन और भूख को बढ़ावा देना आयुर्वेद के प्रमुख सिद्धांतों में से एक है, जिसे अच्छे स्वास्थ्य की नींव के रूप में देखा जाता है।
यदि आप कम भूख या पुरानी भूख से जूझ रहे हैं, तो ऐसे कई आयुर्वेदिक हर्बल उपचार हैं जो आपकी भूख को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं और आपके समग्र पाचन स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।
भूख बढ़ाने की जड़ी बूटी
अदरक: अदरक एक वार्मिंग मसाला है जो पाचन को उत्तेजित करने और भूख बढ़ाने की जड़ी बूटीके तौर पर इसे जाना जाता है। आयुर्वेद के अनुसार, अदरक को पाचन सहायक माना जाता है जो पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, जो पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार कर सकता है और परिपूर्णता की भावना को बढ़ा सकता है। आप अपनी भूख बढ़ाने के लिए अदरक का कई तरह से उपयोग कर सकते हैं, जिसमें अपने भोजन में ताजा अदरक शामिल करना, अदरक की चाय पीना या अदरक की खुराक लेना शामिल है।
त्रिकटु: त्रिकटु तीन मसालों – काली मिर्च, लंबी काली मिर्च और अदरक – का मिश्रण है, जो माना जाता है कि यह पाचन अग्नि को बढ़ाता है और भूख को उत्तेजित करता है। माना जाता है कि मसालों का यह संयोजन भोजन को अधिक प्रभावी ढंग से तोड़ने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप पाचन में सुधार और भूख में वृद्धि हो सकती है। आप त्रिकटु को पूरक के रूप में पा सकते हैं या अपनी भूख बढ़ाने के लिए अपने भोजन में अलग-अलग मसालों को शामिल कर सकते हैं।
चित्रक: चित्रक एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है जिसके बारे में माना जाता है कि यह पाचन अग्नि को बढ़ाती है और भूख को बढ़ाती है। माना जाता है कि यह जड़ी-बूटी भोजन के पाचन में सुधार करने और परिपूर्णता की भावनाओं को बढ़ाने में मदद करती है, जो अधिक खाने से रोकने और वजन घटाने में मदद कर सकती है। चित्रक को पूरक रूप में लिया जा सकता है या अपनी भूख बढ़ाने के लिए सूप और स्टू में जोड़ा जा सकता है।
अजवाईन: अजवाईन एक मसाला है जो आमतौर पर आयुर्वेदिक खाना पकाने में पाचन को उत्तेजित करने और भूख बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। इस मसाले को भोजन के पाचन में सुधार करने और पाचन एंजाइमों के उत्पादन में वृद्धि करने में मदद करने के लिए माना जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पाचन में सुधार और परिपूर्णता की भावना बढ़ सकती है। आप अपनी भूख को बढ़ाने के लिए कई तरह से अजवाईन का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें इसे अपने भोजन में शामिल करना या अजवाइन की चाय पीना शामिल है।
अश्वगंधा: अश्वगंधा एक एडाप्टोजेनिक जड़ी बूटी है जिसका उपयोग आमतौर पर आयुर्वेद में समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए किया जाता है। इस जड़ी बूटी को ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने, तनाव को कम करने और पाचन को उत्तेजित करने में मदद करने के लिए माना जाता है, ये सभी भूख बढ़ाने और समग्र पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। आप अश्वगंधा को पूरक के रूप में पा सकते हैं या अपनी भूख बढ़ाने के लिए इसे अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं।
शंखपुष्पी: शंखपुष्पी एक आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है जिसके बारे में माना जाता है कि यह पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करती है और भूख बढ़ाती है। माना जाता है कि यह जड़ी-बूटी भोजन के पाचन में सुधार करने और परिपूर्णता की भावनाओं को बढ़ाने में मदद करती है, जो अधिक खाने से रोकने और वजन घटाने में मदद कर सकती है। शंखपुष्पी को पूरक के रूप में लिया जा सकता है या आपकी भूख बढ़ाने के लिए सूप और स्टू में जोड़ा जा सकता है।
इन आयुर्वेदिक उपचारों के अलावा, आप अपने पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने और अपनी भूख बढ़ाने के लिए जीवनशैली में कई बदलाव कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, नियमित, संतुलित भोजन करना महत्वपूर्ण है जिसमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हों, जैसे कि फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज और लीन प्रोटीन। इसके अतिरिक्त, दिन भर में खूब सारा पानी पीना और बड़े, भारी भोजन का सेवन करने से बचना महत्वपूर्ण है, जिसे पचाना मुश्किल हो सकता है।
अपने समग्र तनाव के स्तर पर ध्यान देना और तनाव को प्रबंधित करने के लिए स्वस्थ तरीके खोजना महत्वपूर्ण है, जैसे कि ध्यान, व्यायाम या प्रकृति में समय व्यतीत करना। पुराने तनाव पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है
